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Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012
Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012

239,00 EUR
Impuestos Incluidos
DESCRIPCIÓN

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012 representa la cumbre de la viticultura mundial. Procedente exclusivamente de 'La Plana', un pago de 40 hectáreas situado en la zona más elevada de la Finca Ygay, este vino es el resultado de una paciencia infinita y una selección quirúrgica.

Es un tinto aristocrático que destaca por su increíble frescura y una complejidad que se despliega por capas: desde la fruta roja más pura hasta los matices terciarios de una madera impecable. Con una estructura poderosa pero de una elegancia sedosa, el 2012 es un Castillo Ygay que desafía al tiempo, destinado a convertirse en una joya histórica en cualquier cava privada. Exclusividad, historia y perfección líquida en Vinelix.

Ficha de Selección

🏛️
Bodega Marqués de Murrieta.
📍
Procedencia D.O.Ca. Rioja (Logroño, Rioja Alta - Finca Ygay).
📅
Añada / Cosecha 2012 (Añada de gran equilibrio y longevidad).
🍇
Variedad 81% Tempranillo, 19% Mazuelo.
🪵
Crianza 34 meses en barricas de roble americano de 225 litros, seguidos de un prolongado afinamiento en botella.
🍷
Vol. Alcohol 14%
🌡️
Temp. Servicio 18°C. Imprescindible decantar al menos 60-90 minutos antes de su disfrute.
❄️
Conservación Temperatura constante (12-14°C), humedad del 70% y ausencia total de luz. Posición horizontal.
⚖️
Presentación Botella 75cl.
🎖️
Puntuación 98-99 Puntos (Robert Parker / James Suckling / Guía Peñín).
⚠️
Alérgenos Contiene sulfitos.
Sugerencia de Maridaje
🍽️ Carnes rojas de alta maduración, asados de caza mayor (corzo, venado), platos con trufa negra y quesos viejos de oveja.
Nota de Selección Vinelix:
"Color rubí brillante y profundo. En nariz es una sinfonía compleja: notas de cereza madura, arándanos, especias dulces, pimienta negra, tabaco de pipa y cedro. En boca es vibrante, con una acidez noble (gracias al Mazuelo), taninos pulidos como el terciopelo y un final eterno que evoca la mineralidad del terruño."

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