Mauro VS 2021 – Vendimia Seleccionada de Alta Expresión
Descubre la excelencia del carácter castellano con Mauro VS 2021, el vino más refinado de Bodegas Mauro. Esta Vendimia Seleccionada representa la cúspide de la elegancia, la concentración y la expresión varietal del Tempranillo. Un tinto de producción limitada que combina potencia, precisión y profundidad, ideal para los paladares más exigentes.
Notas de cata
Mauro VS 2021 se presenta con un profundo color rojo picota. En nariz, despliega una compleja paleta aromática con notas de fruta negra madura, especias dulces, cacao, regaliz y sutiles matices minerales. En boca es amplio, estructurado y envolvente, con taninos pulidos, acidez vibrante y un final largo y persistente que deja una huella de elegancia y frescura.
Elaboración
Elaborado con Tempranillo 100%, procedente de viñedos seleccionados de más de 20 años, cultivados sin herbicidas. Fermentación en depósitos de hormigón y crianza de 26 meses en barricas de roble francés, que aportan complejidad sin ocultar el carácter del terruño.
Maridaje
Perfecto para carnes rojas, cordero asado, platos de caza, guisos tradicionales y quesos curados. Un vino para grandes comidas, celebraciones y momentos memorables.
Ficha técnica
-
Zona: Castilla y León (Vino de la Tierra)
-
Variedad: 100% Tempranillo
-
Crianza: 26 meses en roble francés
-
Alcohol: 14.5%
-
Temperatura de servicio: 16–18 ºC
-
Potencial de guarda: 10–15 años
Reconocimientos
