Francisco Barona 2022 – La Esencia de la Ribera del Duero

Francisco Barona 2022 es un vino tinto de autor que captura la autenticidad y riqueza del terruño de la Ribera del Duero. Elaborado a partir de viñedos centenarios plantados entre 1908 y 1948 en localidades como Roa, La Horra, Anguix y La Aguilera, este vino refleja el compromiso de la bodega con la viticultura tradicional y sostenible.

Notas de Cata

• Vista: Color rojo púrpura intenso, brillante y de capa alta.

• Nariz: Aromas profundos de frutas rojas como grosellas, cerezas y zarzamoras, acompañados de sutiles notas especiadas de hinojo y vainilla, con matices minerales y balsámicos.

• Boca: Equilibrado y fresco, con taninos agradables que aportan un toque goloso. Su final es largo y persistente, con un perfil concentrado que invita a disfrutarlo. 

Elaboración y Crianza

La vendimia se realiza manualmente en cajas, seguida de una fermentación espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. La fermentación malo láctica se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés, donde el vino envejece durante 14 meses. Se embotella sin clarificar ni filtrar, preservando su pureza y carácter. 

Ficha Técnica

• Denominación de Origen: Ribera del Duero

• Variedades: Tinto Fino (Tempranillo), Garnacha, Albillo y otras variedades autóctonas

• Graduación Alcohólica: 14%

• Producción: 48.998 botellas

• Temperatura de Servicio: 16–18 °C

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, estofados, caza, quesos curados y platos tradicionales castellanos.