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Cuesta de las Liebres 2019

Cuesta de las Liebres 2019

179,00 EUR
Impuestos Incluidos
DESCRIPCIÓN

Cuesta de las Liebres 2019 es la culminación de la viticultura extrema en Pago de Carraovejas. Este vino de pago nace de una ladera con pendientes superiores al 30%, donde el suelo calizo y el esfuerzo de la viña crean un tinto de una concentración y pureza extraordinarias.

La añada 2019 destaca por una madurez radiante y una estructura imponente, domada tras 24 meses de crianza en el mejor roble francés. Es un vino profundo, vibrante y de una precisión asombrosa, destinado a aquellos que buscan la expresión más radical y exclusiva de la Ribera del Duero. Una joya de edición limitada que representa el límite de lo posible en el viñedo.

Ficha de Selección

🏛️
Bodega Pago de Carraovejas.
📍
Procedencia D.O. Ribera del Duero (Peñafiel, Valladolid).
📅
Añada / Cosecha 2019.
🍇
Variedad 100% Tinto Fino (Tempranillo).
🪵
Crianza 24 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino.
🍷
Vol. Alcohol 15%
🌡️
Temp. Servicio 17 - 18°C. Imprescindible decantar al menos una hora antes de servir.
❄️
Conservación Mantener en un lugar oscuro, fresco (12-14°C) y sin vibraciones. Posición horizontal.
⚖️
Presentación Botella 75cl (Generalmente se presenta en estuche individual de madera).
🎖️
Puntuación 97-98 Puntos (Referente en Robert Parker / Guía Peñín / James Suckling)
⚠️
Alérgenos Contiene sulfitos.
Sugerencia de Maridaje
🍽️ Grandes asados de cordero, chuletón de vaca madurada, caza mayor (ciervo o jabalí) y quesos de oveja muy curados o de autor.
Nota de Selección Vinelix:
"Color rojo picota opaco y profundo. En nariz es una sinfonía de fruta negra muy madura, notas de monte bajo, regaliz y una mineralidad caliza muy marcada. En boca es rotundo y voluminoso, con taninos firmes pero de una calidad sedosa impecable, y un final eterno que evoca el carácter del terruño."

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