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Flor de Pingus

Flor de Pingus

155,00 EUR
Impuestos Incluidos
DESCRIPCIÓN

Flor de Pingus 2023 es la expresión más pura y vibrante del talento de Peter Sisseck. Elaborado a partir de una selección de pequeñas parcelas de viñedo viejo en la zona de La Horra, este 100% Tempranillo representa el equilibrio perfecto entre la potencia de la Ribera del Duero y una elegancia casi etérea.

Bajo una viticultura biodinámica rigurosa, Flor de Pingus destaca por su increíble verticalidad y una complejidad aromática donde la fruta negra madura se funde con sutiles matices minerales y especiados. Es un tinto de una precisión quirúrgica, con taninos de seda y una frescura que asegura una evolución legendaria en botella. En Vinelix, lo consideramos el 'imprescindible' de la alta gama española; un vino que no solo se bebe, sino que se siente.

Ficha de Selección

🏛️
Bodega Dominio de Pingus.
📍
Procedencia D.O. Ribera del Duero (Quintanilla de Onésimo, Valladolid).
📅
Añada / Cosecha Añada vigente.
🍇
Variedad 100% Tinto Fino (Tempranillo).
🪵
Crianza 18 meses en barricas de roble francés (una parte nuevas y otra parte de segundo uso).
🍷
Vol. Alcohol 14,5%
🌡️
Temp. Servicio 17 - 18°C. Se recomienda decantar al menos una hora antes para que el vino se abra por completo.
❄️
Conservación Mantener en posición horizontal en un lugar oscuro, sin vibraciones y a temperatura constante (12-14°C).
⚖️
Presentación Botella 75cl.
🎖️
Puntuación 96-98 Puntos (Robert Parker / Guía Peñín / James Suckling).
⚠️
Alérgenos Contiene sulfitos.
Sugerencia de Maridaje
🍽️ Lechazo asado, solomillo de buey a la brasa, carnes de caza de pluma, trufa negra y quesos de oveja de larga curación.
Nota de Selección Vinelix:
"Color rojo picota profundo. En nariz es intenso y elegante, con notas de moras silvestres, arándanos, toques de violetas y una mineralidad calcárea muy marcada. En boca es rotundo pero ágil, con una textura aterciopelada, taninos perfectamente integrados y un final eterno que destila frescura."

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