Pago de los Capellanes Magnum – Elegancia clásica en su máxima expresión
Pago de los Capellanes en formato magnum (1,5 L) representa la expresión más refinada y longeva de uno de los grandes vinos de la Ribera del Duero. Elaborado a partir de Tempranillo (Tinto Fino) procedente de viñedos propios, este vino combina tradición, precisión y equilibrio, con la ventaja de una evolución más lenta y armónica gracias a su mayor volumen.
En copa muestra un intenso color rojo picota con ribetes granate, brillante y profundo. La nariz es compleja y elegante, con aromas de fruta negra madura —mora, ciruela— integrados con notas de vainilla, cacao, especias dulces, tostados finos y delicados matices balsámicos procedentes de su crianza en barrica.
En boca es amplio, sedoso y perfectamente equilibrado, con taninos pulidos, buena estructura y una acidez viva que aporta frescura y gran capacidad de guarda. El formato magnum realza su finura, alargando su vida y ofreciendo un conjunto aún más armonioso. El final es largo, persistente y elegante.
El Pago de los Capellanes Magnum es ideal para celebraciones, comidas especiales y grandes mesas, perfecto para acompañar asados, carnes rojas, cordero lechal, guisos tradicionales y quesos curados, o como pieza central de una ocasión memorable.
