La máxima expresión de la paciencia y el arte del tiempo. Don Julio Añejo es un tequila de una complejidad extraordinaria, fruto de un proceso de maduración de 18 meses en barricas de roble blanco americano. Es el destilado predilecto de quienes buscan la profundidad de un gran reserva sin perder la esencia vibrante del agave azul de Los Altos de Jalisco.
A la vista luce un color ámbar brillante, reflejo de su largo letargo en madera. En nariz, despliega un abanico de aromas fascinantes: desde el agave cocido y la miel silvestre hasta notas de caramelo tostado y vainilla. Su paso por boca es untuoso y rico, con una textura sedosa donde destacan los matices de chocolate negro, especias dulces y un toque de roble. El final es largo, cálido y profundamente satisfactorio.
Origen: Jalisco, México. Variedad: 100% Agave Azul. Crianza: 18 meses en barricas de roble americano. Vol: 38%. Maridaje: Chocolate negro de alto porcentaje, postres de vainilla o una buena carne a la brasa.