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Procedencia
D.O. Ribera del Duero (Valbuena de Duero, Valladolid).
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Variedad
Principalmente Tinto Fino (Tempranillo) y una pequeña proporción de Cabernet Sauvignon.
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Crianza
Aproximadamente 10 años entre barricas de diferentes capacidades y tipos de madera, seguido de un largo reposo en botella.
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Temp. Servicio
18°C. Imprescindible decantar al menos 2 horas antes de su consumo para que la leyenda se exprese.
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Conservación
Conservar en posición horizontal, en un lugar oscuro, sin vibraciones y a temperatura constante (12-14°C).
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Presentación
Botella 75cl.
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Puntuación
98-100 Puntos (Robert Parker / Guía Peñín / James Suckling).
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Alérgenos
Contiene sulfitos.
Sugerencia de Maridaje
🍽️ Grandes platos de caza (corzo, venado), carnes rojas de larga maduración, cordero lechal asado y platos con trufa negra.
Nota de Selección Vinelix:
"Color rojo rubí brillante. En nariz es una sinfonía compleja de fruta roja madura, notas de cedro, tabaco, especias dulces y un fondo mineral sutil. En boca es majestuoso: una entrada sedosa que da paso a una estructura firme pero elegante, con una acidez impecable y un final eterno que evoca la nobleza de su origen."
