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Bodega
La Rioja Alta, S.A.
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Procedencia
D.O.Ca. Rioja (Haro, Rioja Alta).
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Añada / Cosecha
2010 (Selección Especial).
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Variedad
95% Tempranillo, 2% Graciano y 3% Mazuelo de viñedos propios.
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Crianza
6 años (72 meses) en barricas de roble americano de fabricación propia, con 10 trasiegas manuales a la luz de la vela
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Temp. Servicio
18°C. Se recomienda decantar al menos 2 horas antes de su consumo para permitir que la leyenda respire.
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Conservación
Imprescindible guardar en posición horizontal, en un lugar oscuro y a temperatura constante (12-14°C).
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Presentación
Botella 75cl.
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Puntuación
98-100 Puntos (James Suckling / Robert Parker / Guía Peñín).
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Alérgenos
Contiene sulfitos.
Sugerencia de Maridaje
🍽️ Platos de alta gastronomía, caza mayor, carnes rojas de larga maduración, trufa negra y quesos muy viejos y potentes.
Nota de Selección Vinelix:
"Color rojo cereza intenso con ribete rosáceo. En nariz es asombroso: notas de madera de cedro, tabaco de pipa, flores secas, especias dulces y un fondo de chocolate negro. En boca es una seda líquida; armonía total, acidez perfecta, taninos nobles y un final eterno que se queda en la memoria durante minutos."
